Вопрос «как сделать так, чтобы сосед не спи🎵дил мои арбузы» среди сельчан Ближнего Востока был актуален во все времена и вставал крайне остро в летние месяцы жатвы. Если для охраны грядки в поле нужно было сутками напролет нести вахту в импровизированных деревянных халабудах, то со скоропортящейся продукцией вроде винограда дело обстояло сложнее. В горных регионах из валяющихся в избытке камней сооружали сторожки, где за счет скального пола и метровой ширины стен удавалось сохранять прохладу, даже в августе. Пока собранный за день виноград чиллил внутри, трудолюбивые кузьмичи отдыхали на втором этаже в шалашике, часто вместе с семьей. С приходом исламского завоевания харамным виноградникам устроили геноцид и засадили, что успели, оливками. В наших Палестинах мамлюкский сухой закон обходили тем, что из муската гнали сироп. В районе Хеврона и сейчас гонят – из 30 кг ягод после кипячения и фильтрации получается литр густого Dibs al-anab («виноградный мёд», арабский).
Большинству сохранившихся в районе Хеврона и Рамаллы сторожек не более пары сотен лет, но они стремительно приходят в упадок – механизация убила традиционное хозяйство, оставив сторожки не у дел. Некоторые арабы ещё пытаются прибодрить кладку бетоном, но получается в основном не очень. «Шомеру» (ивр.) для туризма не приспособить – вход низкий, места мало, туалета и воды нет, стоят в полях. Жалко их.
Ещё несколько башен, арабы их называют قصر - дворец.
Под Хевроном их величают "Си́ра".
