#XVII #XVIII #XIX #Аргентина
Гаучо - скотоводы Аргентинских степей — пампы. Они известны своей независимостью, самодостаточностью и сосуществованием с землей. По сей день они остаются символом аргентинской культуры, являются важнейшей частью национальной истории. Есть несколько версий об этимологии слова «гаучо», но возможно, самой распространенной является его происхождение от кечуанского «huachu», что означает «сирота», «бродяга». В начале XVII века первые гаучо, которых также называли «гаудериос» или «чангадорес», появились в регионе Литораль. Несколько лет спустя их можно было встретить в сельской местности провинции Буэнос-Айрес.
Присутствие гаучо в этих землях было во многом связано со скотом «симаррон» — то есть скотом, сбежавшим из за загонов, или же просто диким. Эти скотоводы, которых позже будут именовать «гаучос», стали осваивать сельскую местность, где они могли с помощью скота удовлетворять свои нужды в пропитании. Для этого достаточно было забить скотину для еды, а остальное даровала природа: им больше ничего не требовалось. Так начал формироваться образ свободного гаучо, без работы и определенного образа жизни, который преодолевал большие расстояния верхом на лошади и спал под открытым небом на своем вьюке там, где ночь заставала его в одиночестве равнин, ведя преимущественно кочевую жизнь вдали от городов. Есть сведения, что в те времена гаучо кочевал с ранчо на ранчо (как назывался его деревенский дом). В 1661 году власти разрешили землевладельцам проводить «вакериас», то есть сбор и забой дикого скота. Гаучо становятся наёмными работниками для землевладельцев. В поисках скота им приходилось разъезжаться все дальше и дальше и они расселялись по пампе. Можно сказать, что они стали первыми земледельцами, основавшими фермерские сообщества.
Важнейшим элементом культуры гаучо (помимо самого гаучо) является лошадь. Без лошадей нет гаучо. Однако, у этой увлекательной культуры сельской Аргентины есть и другие очень интересные элементы.
«Бомбачас»: это брюки гаучо, похожие на шаровары, «обтягивающие лодыжки и закрывающие верх сапог».
«Болеро»: аргентинская ковбойская шляпа, сделанная из черного фетра, с широким плоским околышем и шнуром для подбородка.
«Болаc»: среди оружия гаучо болаc или болеадораc, пожалуй, самое популярное в аргентинских преданиях. Это метательное оружие, сделанное из веревки с грузами на концах. Оно использовалось для опутывания ног животных, и есть свидетельства того, что оно применялось индейцами еще до испанцев, хотя, конечно, не для охоты на дикий скот.
«Лассо»: длинная верёвка, которая наряду с «болаc» и характерными ножами гаучо, были единственными атрибутами, необходимыми гаучо для пропитания. Они использовали лассо так же, как американские ковбои и мексиканские чаррос.
Танец: существует даже танец гаучо, в котором присутствуют элементы разных культур, в том числе испанской, португальской и других европейских стран. В Аргентине танец гаучо включает в себя парные танцы, основанные на фанданго, и мужской сольный танец, известный как «маламбо» и исключительно сложный для исполнения.
Дом гаучо был скромным пристанищем с глинобитными стенами и обшитыми кожей дверьми и окнами. Для пропитания достаточно было забить корову или бычка, таким образом основу питания составляло почти исключительно мясо на углях без соли, так как соль была очень дорогой. Помимо мяса для пропитания, гаучо использовал шкуры и кожу, чтобы сделать пару сапог и обменять их, например, на мате, галеты или алкоголь.
Такой образ жизни продолжался до начала XVIII века, когда власти перестали выдавать разрешения на «vaquear», потому что поголовье дикого скота сильно сократилось из-за неконтролируемого забоя. Фактически, крупные собственники поделили между собой земли пампы и монополизировали аргентинское скотоводство.
Сегодня гаучо все еще сохраняют многие свои традиции и обычаи, которые проявляются в повседневной работе на «эстансиях» — крупных частных ранчо, где гаучо работают и поддерживают навыки верховой езды и свои традиционные практики обращения со скотом.
Тео Альмейра о родном
Para tomo mal
1. Группа гаучос на ранчо. Рисунок 1896 г.
2. Гаучос в Барадеро. Фотография 1865 г.
3. Гаучос, пьющие матэ.
